CARPACCIO DE MUGE à la Fraise et au Piment des Cévennes

Pour cette recette il vous faudra :

1 muge de 400 à 600 gr

2 citrons

4 fraises gariguette

Huile d’olive et huile de noisette

Piment des Cévennes ou Piment d’Espelette, Sel, Poivre

DÉCOUVREZ la recette : ICI 

 

Bertrand

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